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马蹄糕的做法

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马蹄糕

过年的时候，有朋友给我们送马蹄糕红豆糕，我们吃过后爱上了，想平时也吃。所以自己学着做。马蹄粉盒子上有教如何开粉浆，可是按照上面的方法，我们做了两次都失败，后来自

1.马蹄切成小粒，备用。

2.用280ml的清水开马蹄粉浆。

3.然后用320ml的水溶糖水，然后加入到马蹄粉浆里，边加边搅拌。

4.接着加入马蹄粒。

5.搅拌均匀，然后去准备蒸锅，烧开水。

6.水开后，加入碟子，勺上两勺子混合好的马蹄粉浆，蒸5分钟左右。

7.看到糕变成透明，表示该层已蒸熟。

8.然后在勺2勺子，蒸第二层。如此重复上述步骤，直至碟子装满为止。

9.最后一层要蒸10分钟左右，确保整体完全蒸熟。

10.放凉后脱模切块即可食用。