鸳鸯蒸饺的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.将肉切成小块，放入料理器中，用手顺时针旋转，不一会儿，肉馅就绞好了。

2.将白菜切成小块，放入料理器中，用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。

3.将白菜倒入一盆中，放入盐，腌半小时，沙出水分。

4.将白菜挤出水分后，与肉馅混合。

5.放入酱油。

6.放入五香粉。

7.放入盐。

8.放入味精。

9.放入油。

10.搅拌均匀，放入冰箱冷藏入味。

11.准备好饺子皮，包入适量馅料。

12.将其按图对折。

13.将两端捏合。

14.将做好的鸳鸯蒸饺放入蒸锅，蒸20分钟即可，出锅后在蒸饺的窝处放上香菜碎和胡萝卜碎。