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紫薯切糕的做法

紫薯切糕的做法
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紫薯切糕

紫薯富含花青素是营养价值非常高的一种植物，而且做成菜好漂亮。家里买了紫薯，觉得蒸着吃太简单了，就想如果把紫薯打成泥放在切糕里一定很妙。里面放了早和花生碎，是和某

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    200g

  • 辅料：

  • 紫薯

    适量

  • 大枣

    适量

  • 花生

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.把糯米浸泡两个小时以上，然后沥干水份，放到蒸锅里蒸15分钟

step2

2.紫薯蒸熟做成泥

step3

3.蒸好的糯米取出

step4

4.把蒸好的糯米里放水，是糯米达到饱和状态

step5

5.再把糯米和枣一起放到锅里蒸30分钟

step6

6.烤好的花生碾碎，去皮

step7

7.花生和撕碎的枣混合在一起

step8

8.正好的糯米取出，用木铲搅拌一下，要搅拌的粘稠一点

step9

9.保鲜盒先铺上保鲜膜

step10

10.底下放一层糯米，然后放一层紫薯

step11

11.再放一层糯米

step12

12.再放一层花生和枣

step13

13.最上面放一层糯米，盖上保鲜膜

step14

14.找重物压上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Pggsqevdpse 上传,更新时间: 2013-01-08
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