蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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蒜蓉粉丝蒸扇贝

炎热是夏天,让我最痛苦的事,就是在家宴请朋友和家人。每次聚会,我都要满头大汗的奋战在厨房,做了一桌的大鱼大肉,却没人爱吃,最后喂了垃圾桶。不知道你们有没有这种现

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 扇贝

    6只
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 粉丝

    50g
  • 大蒜

    适量
  • 蒸鱼豉油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把扇贝清洗干净。

step2

2.粉丝剪短,提前泡软。

step3

3.保留一片扇贝壳,用小刷,刷洗干净。

step4

4.用小刀,轻轻取出扇贝肉后剔除内脏。

step5

5.大蒜剁成蒜泥备用。

step6

6.锅中注入油烧热,加入蒜泥爆香。

step7

7.再倒入蒸鱼豉油炒匀。

step8

8.把泡好的粉丝放在扇贝壳里。

step9

9.粉丝上放扇贝肉。

step10

10.全部做好后放入盘中,淋上蒜料汁。

step11

11.蒸锅注入水,水开后放入扇贝,大火蒸至5--8分钟。

step12

12.另起锅加入油,烧热。

step13

13.将油趁热,浇在扇贝上即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 brcd6963 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08