鱼香鲍菇丝的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.杏鲍菇切丝、青椒和胡萝卜切丝。碗汁也调好备用。

2.锅中放少量油，放入杏鲍菇丝煸软后盛出备用。

3.锅中放油，放入葱姜末炒香，放入郫县豆瓣和剁椒炒出红油。

4.放入胡萝卜丝和青椒丝炒至断生。

5.放入杏鲍菇丝翻炒均匀。

6.淋入碗汁，翻炒均匀后撒入蒜末即可出锅。