手撕包菜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.首先把包菜用手撕成小片，洗净沥干水；

2.准备蒜片、葱花、干辣椒、花椒和一个调拌均匀的料碗；

3.大火将锅预热后倒入油，接着倒入配料爆香片刻；

4.炒出香味后，放入卷心菜；

5.不停的翻炒，可以适当的用锅铲压扁包菜（这是让包菜入味的一个小窍门），炒至微微变色；

6.这时加入提前调好的料汁；

7.再次翻炒片刻后即可出锅；

8.成品图，虽然简单，但是味道很赞呢。