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麻辣肉丝的做法

麻辣肉丝的做法
LupePierson7364浏览

麻辣肉丝

炒肉几乎是再家常不过的一道菜了 并且绝对是零失败的一道快手小炒 不管平日吃还是待客都非常不错 炒好的肉丝吃起来口感嫩滑,麻辣鲜香, 无论佐酒还是配以主食,味道杠

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    200g

  • 辅料：

  • 淀粉

    少许

  • 料酒

    少许

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 白糖

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉从冰箱取出自然解冻

step2

2.然后切成细丝

step3

3.加适量淀粉、料酒

step4

4.拌匀腌制15分钟

step5

5.葱切葱花,姜切丝,干辣椒切段

step6

6.锅内热油爆香花椒

step7

7.葱、姜、干辣椒下入煸炒

step8

8.倒适量蚝油炒匀

step9

9.倒入肉丝大火翻炒

step10

10.出锅前加盐、白糖调味即

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LupePierson 上传,更新时间: 2013-01-08
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