番茄炒排骨的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.食材：肋排和番茄。

2.肋排用清水浸泡，去血水。

3.然后加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制2小时左右。

4.番茄洗净，切块。

5.热油锅，爆香蒜头。

6.放入肋排，煸炒变色。

7.倒入适量的水。（利用腌制肋排碗里的酱汁）

8.盖锅盖，焖煮至收汁。

9.放入番茄。

10.煸炒一会。

11.放入食盐调味。

12.即可关火上碟。