葱爆羊肉的做法
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葱爆羊肉

去市场买羊肉,卖家说羊腿肉可以爆炒吃,也可以烤了吃,很嫩,引得我买了一大块,现场剔的羊腿肉,保真哦。我从来没炒过牛羊肉的,心里没底儿呀,想了半天决定试试传说中的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊腿肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 蒜片

    适量
  • 孜然粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.羊腿肉切片,用适量盐、料酒、孜然粉腌二三十分钟左右

step2

2.准备葱段、蒜片

step3

3.准备炒锅,倒入适量油,加热

step4

4.倒入羊腿肉煸炒

step5

5.羊肉变色后加葱段、蒜片

step6

6.加入适量生抽翻炒

step7

7.加入盐调味,即可出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 sfpu7762 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08