什锦蛋炒饭的做法
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什锦蛋炒饭

夏天吃饭,即要简单,又要营养丰富,首推就要数蛋炒饭了,女儿放假在家,二个人的午餐最简单不过了,配上一碗紫菜汤,有荤有素,有饭有菜,营养齐全了。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.黄瓜、胡萝卜洗净切小丁。

step2

2.火腿肠切小丁。

step3

3.鸡蛋加少许盐、水顺时针方向打散,打匀。

step4

4.中火烧热锅中油,烧至6成热时放入蛋液,边加热边搅炒,炒碎盛出。

step5

5.锅中留底油,放入胡萝卜、火腿肠翻炒片刻。

step6

6.放入米饭翻炒,炒至饭粒松散。

step7

7.放入黄瓜翻炒片刻。

step8

8.放入鸡蛋大火合炒3分钟。

step9

9.加入盐、搅拌均匀即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08