辣炒土豆丝的做法
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辣炒土豆丝

这是一道简单的小炒。不喜欢辣味的,可以不放辣椒,素炒也不错。 特点:口感清淡、微辣;操作简单、方便。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    500g
  • 朝天椒

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把朝天椒、葱、蒜切碎。

step2

2.土豆切丝,用清水浸泡10分钟。

step3

3.锅烧开水,放入土豆丝,加适量米醋。

step4

4.将土豆丝焯至断生,捞出备用。

step5

5.起锅热油,爆香葱蒜。

step6

6.放入朝天椒煸炒均匀。

step7

7.放入土豆丝,翻炒均匀。

step8

8.加盐、味精调味。

step9

9.翻炒均匀即可关火。

step10

10.出锅装盘,即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xvtb7317 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08