酸辣土豆丝的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.土豆去皮先切下一小块，然后切面朝下放置菜板上，这样可以固定土豆更好切片。

2.然后切片。

3.在切丝。

4.土豆用清水浸泡，可在水中加点白醋。

5.炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣和辣椒。

6.倒入土豆丝翻炒片刻。

7.加入酱油继续翻炒。

8.淋入一些凉水继续翻炒。

9.加入盐。

10.加入白糖。

11.在加入青椒继续翻炒。

12.淋入香醋翻炒均匀。

13.最后淋入香油。

14.翻炒均匀关火·。