熘肝尖的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好所用食材。

2.把猪肝切成片。

3.胡萝卜、黄瓜切成片，木耳撕成小朵。

4.取一碗加入酱油、料酒、糖、醋、淀粉和清水搅拌均匀成料汁。

5.葱、姜、蒜切碎。

6.锅中加入油，下入辣椒炒香。

7.再爆香葱、姜、蒜。

8.下入木耳和胡萝卜片煸炒均匀。

9.下入切好的肝尖，炒均。

10.倒入料汁，烧制汤汁收干。

11.加入黄瓜片快速翻炒均匀。

12.加入盐 鸡精调味即可。