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辣子兔丁的做法

辣子兔丁的做法
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辣子兔丁

当一大盘通红的喷香麻辣的兔丁，端上餐桌的时候，趁着热吃一口，兔肉的香味与辣椒的香辣完美的融合，热辣红艳，麻辣味浓，咸鲜醇香充斥了唇齿之间，感官的刺激，顿时精神了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 兔腿

    3个

  • 熟花生米

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 小米椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.原料

step3

3.兔腿切2～3厘米左右见方的丁

step4

4.放盐和料酒拌匀后，放置10分钟，使兔肉入味

step5

5.冷水下锅，焯水

step6

6.锅中放入油，下兔丁炒干，盛出

step7

7.锅里放油 下姜、姜、干辣椒和花椒炒出香味

step8

8.下入兔丁翻炒

step9

9.调入生抽、盐，将兔丁均匀地分布在辣椒中炒干

step10

10.倒入熟花生米，炒匀后出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zynbplnkk 上传,更新时间: 2013-01-08
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