青椒炒腊味的做法
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青椒炒腊味

今天用青椒来炒腊味,腊味的味道和辣椒很配合,不过,没用尖椒,因为比较辣,用了不辣的园椒青椒,有辣椒的味道,没有辣椒的辣味,也挺好吃的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肠

    2根
  • 腊肉

    1条
  • 青椒

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 蒜头

    适量
  • 红椒

    1个

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好青椒腊肉腊肠等原料。

step2

2.将腊肉腊肠切片待用。

step3

3.青椒,红椒切块。

step4

4.起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透明。

step5

5.加入青红椒一起煸炒。

step6

6.沿着锅边溜点清水,加盐,生抽调味。

step7

7.炒至青椒断青就可以盛起上桌了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:0kSDku0816 上传,更新时间: 2013-01-08

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