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榨菜炒鸡蛋的做法

榨菜炒鸡蛋的做法
XavierMadde16996浏览

榨菜炒鸡蛋

榨菜炒鸡蛋是我发榨菜肉丝的话题，被美食地主蓝湖在楼里回复说，他家的鸡蛋炒榨菜很好吃，他能就着吃两碗米饭，而且还把那做的鸡蛋炒榨菜的图片发在我的楼里。看着金黄色的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 榨菜

    100g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青辣椒

    1个

  • 红辣椒

    1个

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：榨菜、鸡蛋 辅料：植物油、盐、青辣椒、红辣椒

step2

2.把青、红辣椒洗净切丝

step3

3.鸡蛋打散，过滤成蛋黄拌均匀

step4

4.榨菜倒出

step5

5.热锅加少许的植物油，加鸡蛋液，轻轻晃动锅

step6

6.使鸡蛋液摊匀，煎到两面黄色捞起凉一会

step7

7.切条

step8

8.热锅凉油加青红辣椒，加少许盐翻炒出香味

step9

9.加榨菜丝翻炒出香味

step10

10.加鸡蛋条

step11

11.翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：XavierMadde 上传,更新时间: 2013-01-08
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