茄汁小土豆的做法
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茄汁小土豆

这种小土豆是这里的特产,是一种永远也长不大的土豆。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季节人们都只吃这种小土豆没人光顾大土豆。因特殊的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 番茄

    150g
  • 土豆

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 八角

    1枚

操作步骤 反馈

step1

1.小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。

step2

2.把煮熟的小土豆剥去外皮备用。

step3

3.番茄洗净去皮切成小丁。

step4

4.炒锅上火,倒油烧热,放入番茄酱炒一会。

step5

5.放入番茄丁翻炒熟出汁。

step6

6.放入生抽、盐和少许蔬之鲜。

step7

7.放入小土豆。

step8

8.用小火烧至收汁即可出锅。

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小贴士  

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