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肉末炒豇豆的做法

肉末炒豇豆的做法
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肉末炒豇豆

豇豆的营养价值： 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豇豆

    300g

  • 猪肉

    200g
  • 辅料：

  • 红辣椒

    适量

  • 尖椒

    适量

  • 葱

    适量

  • 生抽

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 盐

    适量

  • 嫩肉粉

    适量

  • 香油

    适量

  • 花生油

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.原材料，豆瓣酱剁细

step2

2.豇豆切成颗粒

step3

3.尖椒、红辣椒切成颗粒，猪肉剁成肉末

step4

4.肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟

step5

5.锅里加花生油烧至八成热，爆香葱、姜、蒜末

step6

6.倒入肉末翻炒熟后出锅待用

step7

7.锅内再加花生油爆香尖椒、红辣椒，加入豆瓣酱翻炒

step8

8.加入豇豆翻炒至熟，加少许盐、生抽入味

step9

9.倒入炒好的肉末，加入蚝油，翻均匀

step10

10.出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：itcr0320 上传,更新时间: 2013-01-08
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