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酱炒年糕的做法

酱炒年糕的做法
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酱炒年糕

年糕顾名思义是有着浓浓年味儿的食物，逢年过节必备。在我眼里，年糕是很纯粹的。白白的外表、简单的原料，更重要的是打年糕过程中大人小孩的无限欢乐，还有它的美好寓意，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 年糕

    250g

  • 辅料：

  • 香葱

    1根

  • 拌饭酱

    2大勺

  • 酱油

    1茶匙

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.食材很简单。

step2

2.舀两大勺拌饭酱放入碗中；

step3

3.加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；

step4

4.片状年糕放入沸水中略煮2分钟；

step5

5.捞出沥干水分备用；

step6

6.大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；

step7

7.炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。

step8

8.成品图

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qcew7371 上传,更新时间: 2013-01-08
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