美味家常菜的做法
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美味家常菜

木须肉比较正宗的食材:瘦肉,鸡蛋,黄瓜和金针,冬笋,云耳。今天我做的“不是木须肉”少了黄瓜和鸡蛋,加了青辣椒。所以不敢叫“木须肉”。不过,经过如此改变一些食材,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 瘦肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 金针菜

    适量
  • 青辣椒

    适量
  • 云耳

    适量
  • 蒜米

    适量
  • 生抽

    适量
  • 生粉

    适量
  • 香菇

    适量
  • 香葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材:香菇,云耳,青辣椒,金针菜和蒜米,香葱

step2

2.瘦肉切片然后用生抽和生粉腌制片刻。

step3

3.先将香菇放入炒锅炒干水份然后盛起。

step4

4.另起锅热油将瘦肉炒熟然后盛起。

step5

5.炒锅将云耳,金针菜和蒜米一起炒香。

step6

6.放入香菇加少许生抽。

step7

7.最后放入炒好的瘦肉炒拌均匀味道,再加少许鸡精(可加可不加)

step8

8.出锅前将香葱放入翻炒几下即可上碟。

step9

9.炒好的“不是木须肉”食材丰富,味道香辣,即开胃又营养!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AnnettHernd 上传,更新时间: 2013-01-08

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