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糖醋豆腐的做法

糖醋豆腐

因为儿子喜欢吃酸甜味的菜品，要经常做糖醋味的菜给他吃。每次做饭时都要绞尽脑汁，既要保证营养和味道，又要让孩子吃的舒服，所以做了这道糖醋豆腐，儿子说好吃。的确味

1.原料图。

2.将豆腐切成小方块，蒜切成碎末备用。

3.锅中放入适量油烧热。

4.放入蒜末和五香粉爆香。

5.放入切好的豆腐，轻轻用铲子由前向后推着翻动。

6.放入适量老抽,再放入盐，待豆腐上色后放入少量水煮豆腐2—3分钟，使豆腐入味。

7.调糖醋汁（一勺糖，二勺醋，三勺水，半勺淀粉，根据个人口味调糖醋汁）。

8.将调好的汁水倒入豆腐中，收汁后放入适量鸡精，盛出。