酱油炒饭的做法
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酱油炒饭

最初吃酱油炒饭是跟同学聚会的时候,用很小巧的木桶盛着,味道很特别,后来带孩子去吃,孩子也很喜欢,于是回家来开始炮制,据说饭店里的是用大油炒的,自己家吃还是用植物

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 米饭

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 圆白菜

    200g
  • 10g
  • 鸡蛋

    2枚
  • 红烧酱油

    15g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.圆白菜洗净后切成丝,鸡蛋在碗中加入少许盐,打散,葱切成末。

step2

2.锅中倒入油,将鸡蛋划散成碎。

step3

3.炒好的鸡蛋盛入碗中。

step4

4.用炒鸡蛋的锅,再加入少许油,爆香葱花,倒入圆白菜丝翻炒。

step5

5.圆白菜炒到稍变色,加入红烧酱油。

step6

6.翻炒均匀后,加入米饭,将大块炒散。

step7

7.加入鸡蛋碎继续翻炒。

step8

8.米饭粒炒散,炒均匀后即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JinaWentwor 上传,更新时间: 2013-01-08

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