酱油炒饭
最初吃酱油炒饭是跟同学聚会的时候,用很小巧的木桶盛着,味道很特别,后来带孩子去吃,孩子也很喜欢,于是回家来开始炮制,据说饭店里的是用大油炒的,自己家吃还是用植物
食材配方 繁体
- 主料:
米饭
400g- 辅料:
油
适量盐
适量圆白菜
200g葱
10g鸡蛋
2枚红烧酱油
15g
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.圆白菜洗净后切成丝,鸡蛋在碗中加入少许盐,打散,葱切成末。
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2.锅中倒入油,将鸡蛋划散成碎。
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3.炒好的鸡蛋盛入碗中。
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4.用炒鸡蛋的锅,再加入少许油,爆香葱花,倒入圆白菜丝翻炒。
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5.圆白菜炒到稍变色,加入红烧酱油。
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6.翻炒均匀后,加入米饭,将大块炒散。
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7.加入鸡蛋碎继续翻炒。
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8.米饭粒炒散,炒均匀后即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:JinaWentwor 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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