蒜苔炒肉片的做法
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蒜苔炒肉片

把某一种菜与肉片同炒,大约是家常菜中最普通的搭配了,肉片始终如一,蔬菜却可以是时令菜中的任何一种,这种做法味道不错,操作起来非常简单快速,荤素搭配吃起来也营养,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    200g
  • 蒜苔

    150g
  • 胡萝卜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 料酒

    15ml
  • 酱油

    15ml
  • 白糖

    8g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料;

step2

2.猪肉洗净入锅中煮至用筷子可以轻松穿过;

step3

3.胡萝卜去皮切丝,蒜苔摘除老梗,切段备用;

step4

4.煮好的肉切成薄片;

step5

5.热锅入适量油,入大蒜炒香,接着倒入肉片;

step6

6.调入料酒、酱油、白糖翻炒;

step7

7.接着倒入胡萝卜和蒜苔同炒至蒜苔断生;

step8

8.最后入盐调味即成;

step9

9.成品。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lcqg77709394 上传,更新时间: 2013-01-08

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