椰浆菠萝海鲜饭
“椰浆菠萝海鲜饭”是一款泰国美食,两年前,朋友请我吃泰国菜,当晚的主食就是“菠萝炒饭”,炒饭里吃出椰子的香味,于是,问老板,是否加了椰汁,老板说:“加了椰汁炒饭
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.准备食材:菠萝,香肠,虾仁,椰浆和鸡蛋。
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2.将菠萝切去三分之一。
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3.然后用尖刀将菠萝挖空。
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4.将所有食材切丁。
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5.炒锅热油将蛋液放入快炒成蛋花装起。
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6.另起锅将香肠爆香然后放入虾仁一起拌炒。
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7.然后放入米饭,鸡蛋和菠萝,加适量盐和鸡精,倒入一勺子的椰浆炒拌均匀。
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8.出锅前放入少许生菜丝点缀。
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9.最后将炒好的“椰浆菠萝海鲜饭”放入挖空的菠萝里,上桌慢慢享用了。 这款,椰香味浓,虾仁爽口弹牙,香味扑鼻的炒饭,不亚于高级酒楼出品哦。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:xvtb7317 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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