椰浆菠萝海鲜饭的做法
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椰浆菠萝海鲜饭

“椰浆菠萝海鲜饭”是一款泰国美食,两年前,朋友请我吃泰国菜,当晚的主食就是“菠萝炒饭”,炒饭里吃出椰子的香味,于是,问老板,是否加了椰汁,老板说:“加了椰汁炒饭

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菠萝

    100g
  • 米饭

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 虾仁

    适量
  • 鸡蛋

    1只
  • 生菜

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 香肠

    适量
  • 椰浆

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材:菠萝,香肠,虾仁,椰浆和鸡蛋。

step2

2.将菠萝切去三分之一。

step3

3.然后用尖刀将菠萝挖空。

step4

4.将所有食材切丁。

step5

5.炒锅热油将蛋液放入快炒成蛋花装起。

step6

6.另起锅将香肠爆香然后放入虾仁一起拌炒。

step7

7.然后放入米饭,鸡蛋和菠萝,加适量盐和鸡精,倒入一勺子的椰浆炒拌均匀。

step8

8.出锅前放入少许生菜丝点缀。

step9

9.最后将炒好的“椰浆菠萝海鲜饭”放入挖空的菠萝里,上桌慢慢享用了。 这款,椰香味浓,虾仁爽口弹牙,香味扑鼻的炒饭,不亚于高级酒楼出品哦。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xvtb7317 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08