黄瓜拌金针菇的做法
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黄瓜拌金针菇

金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,杆部形似金针,故名金菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。 这些金针菇还

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄瓜

    1根
  • 辅料:
  • 辣椒油

    1勺
  • 1小勺
  • 蒜末

    适量
  • 蚝油

    1小勺
  • 1勺
  • 金针菇

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将金针菇根部切除

step2

2.锅中烧开水,将金针菇放入煮熟

step3

3.煮熟后,将金针菇捞出,泡在冷水中备用

step4

4.黄瓜切成丝放入大碗中

step5

5.将金针菇捞出放在黄瓜上

step6

6.放蒜末

step7

7.将醋、蚝油调匀倒入

step8

8.加一勺自制的辣椒油

step9

9.拌匀即可

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小贴士  

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