干锅千叶豆腐的做法
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干锅千叶豆腐

千页豆腐,也称百叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,广泛流行于台湾地区、大陆的沿海城市及北方地区,极受消费者的欢迎。 虽是豆腐的新品,但具有独特的Q颈爽脆,而

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    150g
  • 千叶豆腐

    300g
  • 蒜苗

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 蒜瓣

    3个
  • 生抽

    20ml
  • 白糖

    1g
  • 香油

    适量
  • 鸡精

    少许
  • 郫县豆瓣酱

    20g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉煮熟切片,蒜苗摘洗干净。

step2

2.把千叶豆腐洗净切片,蒜苗切段。

step3

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

step4

4.倒入熟五花肉翻炒片刻。

step5

5.然后加入郫县豆瓣酱翻炒。

step6

6.炒至出香味,倒入千叶豆腐。

step7

7.继续炒至豆腐上色。

step8

8.加入生抽。

step9

9.加入盐和少许糖。

step10

10.再放入蒜苗翻炒。

step11

11.淋入香油,加少许鸡精。

step12

12.翻炒均匀关火。

step13

13.然后盛入干锅,随酒精炉上桌即好。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AmelieMorey 上传,更新时间: 2013-01-08

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