秘制红烧肉的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.五花肉洗净3厘米见方的块。

2.葱切段，姜切片。

3.热锅下油，放入冰糖。

4.小火炒出糖色。

5.放入五花肉。

6.翻炒上糖色。

7.加入酱油。

8.翻炒出香味。

9.加入适量清水，放入葱段、姜片。

10.加入八角和桂皮。

11.再加入腐乳汁。

12.炒匀大火烧开。

13.盖盖转小火炖1小时20分钟。

14.开盖转大火收汁，再加李锦记蚝油和盐调味炒匀出锅即可。