小土豆焖肉的做法
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小土豆焖肉

今年的气候变幻无常。气象局已经把今年6月份的下雨次数统计出来了,平均每5天下一场雨,所有的蔬菜、农作物都迟到上市。昨天6月19日,喀什突如其来的一场冰雹,最大的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    400g
  • 五花肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱

    30g
  • 辣皮子

    4个
  • 八角

    2个
  • 料酒

    3g
  • 酱油

    3g
  • 白砂糖

    2g
  • 4g
  • 香葱

    5g
  • 胡椒粉

    3g

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料

step2

2.把小土豆去皮洗净切块

step3

3.姜切片,香葱洗净切末

step4

4.五花肉去皮,切小块

step5

5.热锅下五花肉煸出油

step6

6.捞起

step7

7.锅里留底油加姜片、八角、辣皮子小火炒出香味

step8

8.加豆瓣酱炒出红油

step9

9.下土豆

step10

10.炒好的肉片翻炒均匀

step11

11.加料酒,酱油翻炒

step12

12.加少许水和白糖一起焖15分钟左右

step13

13.焖到土豆熟透,加胡椒粉

step14

14.香葱末翻炒均匀即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 albertina 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08