扬州炒饭的做法
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扬州炒饭

没去过扬州,没吃过也没见过真正正宗的扬州炒饭,但是记得在鸡西一中上学时,学校门口开的一间炒饭店里有一道扬州炒饭,那时才卖3元一份,带碗汤,还带一碟咸菜,非常好吃

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 剩米饭

    2碗
  • 辅料:
  • 黄瓜

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 烤肠

    1个
  • 鸡蛋

    1个
  • 大葱

    适量
  • 玉米油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 精盐

    适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将黄瓜和胡萝卜洗净。

step2

2.将其切成小丁。

step3

3.葱切成葱花。

step4

4.取一个烤肠,烤熟烤香。

step5

5.将烤好的烤肠切丁,不要太小。

step6

6.准备一盘隔夜米饭,将其弄散。

step7

7.将烤好的烤肠切丁,不要太小。

step8

8.鸡蛋颜色变成金黄后,放入葱花、黄瓜和胡萝卜。

step9

9.翻炒至略断生。

step10

10.放入米饭,翻炒至其与其他食材混合均匀。

step11

11.放入酱油。

step12

12.放入五香粉。

step13

13.放入盐。

step14

14.出锅前放入味精翻炒均匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 rjdm8602 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08