巧虎米饭（一）的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将米饭蒸熟，炒锅里放油，油热后放入肉片炒至6成熟加入蒜薹继续炒至9成熟，加适量食盐、鸡精出锅备用，找一个大小合适的圆形容器垫上保鲜膜。

2.压上一层米饭。

3.上面放上一层菜。

4.再压上一层米饭。

5.倒扣在盘子里去掉保鲜膜。

6.取少量米饭用保鲜膜捏出巧虎的两个耳朵。

7.蛋黄加少量纯净水活成糊状。

8.将蛋黄糊铺在米饭上做出面部轮廓。

9.最后用海苔剪出巧虎的眼睛、眉毛、鼻子、胡须、虎纹等装饰。