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蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法
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蒜蓉西兰花

好像但凡是蔬菜，我就爱吃，如果是绿色的，那就爱上加爱了 西兰花一直是最喜欢的蔬菜之一 因为喜欢吃的蔬菜太多，所以连“最”的后面都必须加之一了：） 最常做的还是蒜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    1棵

  • 辅料：

  • 胡萝卜

    一段

  • 蒜瓣

    6瓣

  • 盐

    3/4小勺

  • 鸡精

    1/4小勺

  • 水淀粉

    4大勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花一棵清洗干净，切成小块

step2

2.胡萝卜切片，也可以切出花型

step3

3.蒜切蒜蓉

step4

4.锅内放水烧开，将西兰花和胡萝卜放入焯水15-20秒钟，捞出沥干水分备用

step5

5.锅内放油，将1/6的蒜蓉放入炒香

step6

6.将西兰花和胡萝卜同时放入翻炒均匀，如果觉得不熟可以多炒一会儿直至断生

step7

7.将蒜蓉放入同时调入盐和鸡精，快速翻炒均匀

step8

8.将适量水淀粉倒入，翻炒至汤汁变稠均匀裹在西兰花上即可盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Dfcmapoo 上传,更新时间: 2013-01-08
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