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孜然叉烧肉的做法

孜然叉烧肉的做法
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孜然叉烧肉

以往烤的叉烧肉觉得味不够，再经过孜然粉的炒制更香味道更浓烈

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 颈背肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 叉烧酱

    2勺

  • 生抽

    适量

  • 孜然粉

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.肉洗净切成条，所有配料混和

step2

2.放在保鲜袋入冰箱，腌2天

step3

3.放入烤网下面接烤盘，200度烤40分钟左右，中间刷腌料翻面一次

step4

4.烤熟后切成切段

step5

5.炒锅内热油倒入干辣椒

step6

6.倒入切好的肉块，加入适量孜然粉翻炒

step7

7.炒得孜然的香味全部都出来就OK了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：woaini521184 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜半小时-1小时烤全菜系1-2人孜然味锅子

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