早餐--西红柿鸡蛋馄饨的做法
黄优祥5889浏览

早餐--西红柿鸡蛋馄饨

西红柿鸡蛋小馄饨,我本来是想吃西红柿炒蛋的。但是天太热啦,不想再蒸米饭,呵呵,以前用西红柿做过饺子,今天做了馄饨。很香很清爽。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    200g
  • 西红柿

    100g
  • 鸡蛋

    50g
  • 辅料:
  • 20g
  • 2g
  • 胡椒粉

    3g
  • 紫菜

    5g
  • 虾米

    5g
  • 胡萝卜丁

    5g
  • 嫩肉粉

    5g
  • 豆油

    10ml
  • 香油

    2ml

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡蛋打散。

step2

2.在锅中倒少许油,放入蛋液用筷子搅拌,炒熟后盛出。

step3

3.将柿子 ,葱切碎。

step4

4.将柿子丁,鸡蛋,葱花,假如豆油,胡椒面,盐拌好。

step5

5.将面粉和面团稍醒。

step6

6.将醒好的面团擀成皮。

step7

7.将面皮切宽条。

step8

8.宽面片再切成三角状。

step9

9.包入拌好的馅。

step10

10.卷起包好。

step11

11.将包好的馄饨入开水里煮熟。

step12

12.用嫩肉粉,紫菜,鸡精煮成汤汁。

step13

13.将煮好的馄饨盛出浇上热汤汁即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:黄优祥 上传,更新时间: 2013-01-08

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