所属分类：家常菜>菜谱大全 >

蛋挞的做法

蛋挞的做法
mpfrl9g19780浏览

蛋挞

很喜欢吃kfc的蛋挞，很香，挞皮脆脆的，里面又感觉像水炖蛋，但是好贵。还是自己做比较实惠，上网找方子，按照方子做了几个，味道跟kfc的差不多。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛋挞皮

    10个

  • 纯牛奶

    110g

  • 淡奶油

    110g

  • 辅料：

  • 白糖

    30g

  • 炼乳

    10g

  • 低粉

    10g

  • 蛋黄

    2个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.挞皮提前从冰箱拿出来，常温下解冻

step2

2.料理盆中倒入110g的纯牛奶很110g的雀巢淡奶油

step3

3.碗里打入两个鸡蛋，去掉蛋白

step4

4.把打散的蛋黄液倒入料理盆，并搅拌均匀

step5

5.放入10g的炼乳

step6

6.搅拌好的蛋挞液过滤一下

step7

7.烤箱180度预热5分钟

step8

8.温度调到220摄氏度左右，烤约二十五分钟就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mpfrl9g1 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时烤烤箱1-2人挞类

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看