零难度的香酥丹麦水果派的做法
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零难度的香酥丹麦水果派

超市里买回的印度飞饼,本身就有起酥的效果,只需加工一下,反复折叠几层、再擀薄、再折叠,就是完美的被子了,省时又省力。 有了现成的被子,相当于成功了一大半,再添点

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 飞饼

    2张
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    1个
  • 圣女果

    3个
  • 菠萝

    2片
  • 其他水果

    适量
  • 黑莓果酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.案板上撒一层薄粉,将两张飞饼重叠,擀成方形;

step2

2.将擀薄后的面皮对折两次;

step3

3.再次用擀面杖擀成长方形薄片,放入冰箱冷藏松弛30分钟;

step4

4.将松弛后的长方形薄片切成大小均匀的小正方形;

step5

5.将小面片对折,在对折后的三角形两边一厘米处各切一刀,不要切断;

step6

6.然后打开正方形,将对口折成中空的的菱形面皮;

step7

7.将整形后的面皮排入烤盘,刷一层蛋液,烤箱200度预热,放入中层,烤约15分钟;

step8

8.取出烤好的酥皮,刷一层果酱,点缀喜欢的水果如果圣女果、菠萝等即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 kacp1165 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08