自制香脆薯片的做法
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自制香脆薯片

哈哈,香香的薯片哦,自己做的就是吃的放心..

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 孜然粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将土豆削成薄片.

step2

2.看看这土豆片多么的薄,哈哈,但是我没有那么好的刀功,我是用削皮器削的,你也可以这样...

step3

3.待锅中水沸,迅速飞水..

step4

4.捞起装入事先准备好的凉水中过凉。这时你会发现刚才锅里的水已经变得粘稠了,那是去掉的土豆里的淀粉。。

step5

5.换水,加盐,浸泡半小时左右

step6

6.然后沥干水分,放油锅里炸就可以啦.. 撒上点孜然粉。 香香脆脆的薯片就搞定啦,很简单吧。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08