南瓜肉卷的做法
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南瓜肉卷

南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。 另外南瓜含丰富的维生素 E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。 用

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    250g
  • 南瓜粉

    50g
  • 酵母

    4g
  • 色拉油

    10ml
  • 温水

    140ml
  • 辅料:
  • 肉馅

    150g
  • 适量
  • 酱油

    20ml
  • 胡椒粉

    3g
  • 2g
  • 料酒

    10ml
  • 香油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 大葱

    1根

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉,南瓜粉,酵母放入搅拌桶。

step2

2.加入适量的温水。

step3

3.启动面团程序。

step4

4.面成团加入色拉油继续。

step5

5.成为光滑的面团发酵2倍大备用。

step6

6.葱切葱花,肉馅备好。

step7

7.把肉馅和葱花放入盆中,加入盐,糖,胡椒粉,料酒,酱油,鸡精,香油。

step8

8.搅打均匀成为肉馅备用。

step9

9.发好的面团揉均匀分成等分取一个擀开。

step10

10.成为长方大片抹上肉馅。

step11

11.卷成长条。

step12

12.把肉卷做好放入蒸笼再次发酵15分钟。

step13

13.锅盖加干棉布大火蒸制25分钟。

step14

14.蒸好的南瓜肉卷稍凉切段即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:f1f08094f8g 上传,更新时间: 2013-01-08

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