芝士肉酱意粉的做法
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芝士肉酱意粉

好吃的肉酱意粉,煮好肉酱是关键!番茄肉酱很多MM都有介绍过,我看过不少的方子,做法大同小异,一样的好味道!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 洋葱

    200g
  • 番茄

    4个
  • 猪肉

    100g
  • 茄酱

    3大勺
  • 意粉

    20g
  • 番茄肉酱

    10g
  • 芝士

    50g
  • 辅料:
  • 黑椒碎

    1大勺
  • 批萨草

    1大勺
  • 1/2大勺
  • 生抽

    1大勺
  • 砂糖

    2大勺
  • 黄油

    20g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.意粉、番茄肉酱、马苏里拉芝士

step2

2.猪肉剁碎,加少许盐、生抽、生粉、胡椒粉腌一会。

step3

3.锅里加入黄油融化。

step4

4.放入洋葱爆出香味。

step5

5.放入番茄,加适量水,煮到软烂。

step6

6.放入茄酱、黑椒碎、披萨草、盐、砂糖、生抽。

step7

7.最后放入肉酱搅匀打散。

step8

8.最后放入肉酱搅匀打散

step9

9.煮至浓稠即可。

step10

10.出锅。 这个番茄肉酱真的很好吃,用来拌什么都可以,做批萨是更是少不了它,用来拌饭我 可以吃两碗呢。 拌意粉应该是经典了,加上芝士的咸香,味力没法档啊!

step11

11.锅里加少许盐,放意粉煮10分钟左右,捞起沥干水。

step12

12.放入盘中,抹上番茄肉酱。

step13

13.铺上马苏里拉芝士。

step14

14.入烤箱中层,200度8分钟,至芝士融化,表面有一点点焦就可以了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RenaFoss 上传,更新时间: 2013-01-08

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