米糕的做法
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米糕

记得小时候,这个城市有个甜食店,里面有各种各样的粘糕和粉团,最爱的却是这个米糕。 一个个蒸在小碗里,上面撒上红的绿的丝,咬一口,清甜柔韧,有大米粉的特殊香气。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 米粉

    80g
  • 糯米粉

    30g
  • 糖粉

    40g
  • 牛奶

    40g
  • 辅料:
  • 粘米粉

    80g
  • 糯米粉

    32g
  • 糖粉

    40g
  • 牛奶

    40g
  • 紫薯泥

    30g

操作步骤 反馈

step1

1.紫薯蒸熟后过筛成泥

step2

2.白糕的全部原料混合搓成粗粉

step3

3.紫薯糕的材料混合搓成粗粉后加入紫薯泥搓匀

step4

4.二份米粉再次过筛

step5

5.一层白米粉一层紫薯米粉直到铺满模具

step6

6.开水上锅蒸30分钟

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小贴士  

©本菜谱的做法由 未能停歇 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08