香浓杨枝甘露的做法
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香浓杨枝甘露

杨枝甘露有股浓浓的芒果香;还有点椰香,加上酸酸的红肉西柚,味道融洽一起很特别; 西米的作用 西米的食疗作用:西米性温、味甘,健脾、补肺、化痰。 适宜体质虚弱、产

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西米

    100g
  • 红肉西柚

    两片
  • 芒果

    1个
  • 辅料:
  • 酸奶

    600g
  • 椰浆

    250g
  • 白沙糖

    100g

操作步骤 反馈

step1

1.准备100克西米,这里的西米是用散装的;不用泡水;

step2

2.红肉西柚两片,剥肉备用;

step3

3.芒果一只

step4

4.芒果泥;做法:将一只芒果切开,一半芒果去皮放在碗里用汤匙剁烂;备用

step5

5.芒果去皮,将一半切粒状.备用

step6

6.椰浆倒出250克,备用

step7

7.酸奶600g;备用

step8

8.放入两碗水于锅中,水烧开后,放入西米煮3-5分钟至透明,期间不停地搅动以免粘连,关火,待降温15分钟。 再开火将西米煮三分钟,边煮边搅动,放白沙糖100克,关火; 待降温西米变为全透明。

step9

9.西米变为透明之后;加入淡奶,椰浆,芒果泥,芒果粒,红西柚肉

step10

10.将所有备用材料加入后;香浓的杨枝甘露,完成;

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08