香肠煲仔饭的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.香肠切片。

2.大米淘洗干净，大米和水的比例1:1.5，大火烧开，转小火，至米饭熟。如果添加的是不易熟的肉类，就在大米钻眼眼的时候放入，也就是米饭七分熟。

3.将火腿片铺在米饭上。

4.打上一个鸡蛋。

5.油菜焯水，码在砂锅内。

6.吃之前淋上生抽即可。