微波黑芝麻酥的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.白糖倒入食油里。

3.充分摩擦，使糖化。

4.鸡蛋煮熟，取蛋黄；过筛成细茸。

5.蛋黄倒入糖油混合物中。

6.面粉与淀粉拌匀，倒入蛋油混合物中。

7.混合物中加入苏打粉，拌匀。

8.倒入黑芝麻，拌匀。装入保鲜袋，擀成片状，入冰箱冷藏40分钟。

9.取出，切小片；放在微波转盘上。

10.微波转盘放入微波炉；高火叮2分钟，观察一下；如基本上干了，可以翻一面；再叮1分钟。

11.做好的黑芝麻酥，酥松可口。