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豉油焗鸡的做法

豉油焗鸡的做法
MagdaFiore12100浏览

豉油焗鸡

曾看到草莓做的豉油鸡让我流口水，馋的我呀哈，今天自己试了一下，步骤不太记得详细了，大概是这样的，因为做的时候没办法开电脑来瞧瞧清楚，只是记忆里的样子，不过还真不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜家鸡

    1只

  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 麻油

    半勺

  • 生抽

    1勺

  • 鸡粉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡去皮制净斩件（这太大块了，后来改小了没拍照）。

step2

2.姜蒜切片，葱切丝备用。

step3

3.不粘锅里放着汤勺麻油，一汤勺生抽，一小勺老抽。

step4

4.将鸡块铺入锅里焗至肉质收紧，两边上色，放入姜蒜片翻煎出香味

step5

5.调入适量料酒，改小火焗至鸡肉熟透。撒入鸡粉收汁即可上碟，放上葱丝即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MagdaFiore 上传,更新时间: 2013-01-08
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