南瓜豆沙包的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.南瓜洗净，切块。

2.南瓜洗净，切块。

3.南瓜泥取出，去皮。 加入白糖，慢慢加入糯米粉，揉成耳垂一样软的面团。（摸摸耳垂，就知道软硬了）

4.喜欢奶香的，可以加入少许炼乳。（可省略）

5.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。

6.取10克左右糯米粉，加入一克左右可可粉，和成棕色面团。

7.这个用的很少，大约5-10克即可，剩下的，可以蒸来吃了。

8.将南瓜面团取出一块，搓成长条。

9.揪小面剂。

10.按扁成饼。

11.放入豆沙馅。

12.将其包裹收口。

13.再次用掌心搓圆。

14.用刀背在圆球上按压上一条沟。 依次，在上面均分按压四条。 小南瓜就做好了，简单吧！

15.为了南瓜更像，更生动，再用可可面团，搓成小三角形。

16.放在南瓜上，做南瓜蒂。

17.圆盘刷油，防粘。 将小南瓜放在盘子上。蒸锅烧开水，将盘子放入。

18.大火蒸5分钟（我做的比较小，大了，你就稍延长点时间）。 关火，取出，凉凉即可。