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香煎猪排的做法

香煎猪排的做法
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香煎猪排

一般大家都是煎牛排，而我今天煮的是猪排，因为我煎的牛排，实在让我家两位男人无从下口，差点拔掉了牙，所以只好改煮猪排了，拍过了的猪拍煎出来很香软，配上色拉酱口感也

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪排

    2块

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 生粉

    适量

  • 面包糠

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 色拉酱

    适量

  • 番茄酱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把猪把洗干净，并用吸纸巾吸干水份

step2

2.用刀背把猪排拍松

step3

3.然后把猪排放进碗里，加入料酒、生抽、蚝油腌上两个小时

step4

4.把腌好的猪排取出，淋淋水，然后在表面拍上生粉

step5

5.再拍上面包糠

step6

6.把电饼档启动，在里面放入油，并把猪排放进去

step7

7.先煎一边，等一边煎的差不多后再翻个身

step8

8.煎到两边都金黄后取出，撒上色拉酱，装盆

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sadGsaa6 上传,更新时间: 2013-01-08
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