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红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法
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红烧肉炖土豆

红烧肉好吃，但是为了少摄入些脂肪，每次吃几块解馋即可，美味不可多得。 所以每次做完红烧肉，总会将剩余的肉肉和其它食材再烹制一次。 今天就用红烧肉和土豆搭配---

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红烧肉

    200g

  • 土豆

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：红烧肉、土豆、葱、姜。

step2

2.把土豆切成滚刀块。

step3

3.把葱姜切碎。

step4

4.起锅热油，爆香葱姜。

step5

5.放入土豆块炒匀。 烹入生抽。

step6

6.翻炒均匀后，加适量清水。烧开后炖制10分钟左右，炖至土豆8分熟。

step7

7.放入红烧肉，并加盐调味，再炖制5分钟左右，至土豆熟透。

step8

8.放味精提鲜，即可关火。

step9

9.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kelinem5fg 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时冬季红烧鲜香1-2人炖盅体力劳动者

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