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青椒茄子的做法

青椒茄子的做法
miro201213929浏览

青椒茄子

非常喜欢的一道菜，配面和米饭都非常棒。 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.食材大集合：茄子、青椒、红辣椒、蒜米

step2

2.茄子洗净去皮切条泡入凉水

step3

3.青椒洗净去籽滚刀切，红辣椒和蒜米切小块

step4

4.锅内加油倒入蒜米和红辣椒丁煸炒

step5

5.倒入青椒翻炒2分钟

step6

6.倒入茄子翻炒

step7

7.加适量盐和酱油翻炒

step8

8.炒至茄子变色熟透即可

step9

9.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：miro2012 上传,更新时间: 2013-01-08
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