猪肉白菜饺子的做法
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猪肉白菜饺子

中国传统的面食饺子啦^^ 猪肉白菜馅,非常好吃哒^^白菜容易出水,记得活馅时要杀杀水哦^^ 可以自己和面擀皮,懒得人去市场买就OK了,更容易做了

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 瘦肉

    250g
  • 白菜

    4片
  • 饺子

    30张
  • 辅料:
  • 1根
  • 2勺
  • 鸡精

    1勺
  • 胡椒粉

    1勺
  • 包子饺子馅配料

    1大勺
  • 食用油

    2勺
  • 香油

    1勺
  • 1勺

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟

step2

2.然后,加入凉水泡1,2分钟

step3

3.用漏勺捞出攥干

step4

4.都攥干之后放入盆中待用

step5

5.放入肉馅,白菜,切碎的葱

step6

6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦

step7

7.开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多

step8

8.来个特写^^猪肉白菜滴^^

step9

9.开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦 饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~

step10

10.已经飘上来了,可以捞出来了

step11

11.用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^

step12

12.里面的大馅^^ 沾着酸辣的蒜酱真是不错

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JinaRvi 上传,更新时间: 2013-01-08

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