杂蔬咖喱鸡的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备好食材

2.鸡腿洗净切小块，用盐，料酒腌20分钟入味.

3.各种蔬菜洗净，切块。

4.锅里油热，放姜丝，鸡块煸炒。

5.鸡块转色，放料酒.

6.加2碗水，糖，老抽酱油（水可以多一点）大火煮开，小火10分钟左右.

7.放入土豆。

8.放入胡萝卜，大火煮开，小火炖至土豆熟.

9.放入洋葱，生菜杆。

10.加咖喱粉，中火煮8分钟.

11.加些水淀粉，盐，煮开。

12.加鸡精即可。

13.盛好米饭，把杂蔬咖喱鸡，连汤汁一起浇在饭上即可食用。