萝卜小丸子的做法
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萝卜小丸子

北方人过年,除了要蒸几种馒头外,还要做几种油炸的小果子,笨笨小的时候,就会围着锅边,看爸妈做,然后趁热拿几个吃,那个味道还是相当怀念的。 笨笨的爸爸,平时比较忙

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 萝卜

    1000g
  • 面粉

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    200g
  • 生姜

    100g
  • 五香粉

    适量
  • 酱油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.萝卜洗净备用。

step2

2.去皮后刨成丝。

step3

3.生姜大葱洗净备用。

step4

4.大葱,生姜切末。

step5

5.刨好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱,生姜切末。

step6

6.加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。

step7

7.油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内。

step8

8.中小火慢炸。

step9

9.炸成金黄色捞出即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Shelley396 上传,更新时间: 2013-01-08

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